肝脏作为人体最大的解毒器官，担负着消化、分泌、解毒等功能，但同时肝脏没有痛觉，除了定期体检很难发现问题，所以一旦肝脏出现健康问题，往往都很严重。不过，随着医学研究的深入，科学家们发现NMN或可保护肝脏健康。

 

其一，NMN能够加快酒精代谢，解酒护肝。

在我国，酒文化源远流长，不少爱酒人士皆因此面临肝脏损伤。酒精在进入人体后，只有少部分会通过皮肤和呼吸系统排出，其余95%是通过肝脏的酶系统来进行代谢。

酒精的分解代谢主要有三步：一是酒精（乙醇）在乙醇脱氢酶（ADH）与NAD+作用下转化为乙醛；二是乙醛在乙醛脱氢酶（ALDH）与NAD+作用下转化为乙酸；三是乙酸进入三羧酸循环，转化为二氧化碳和水。

而作为人体内应用最为广泛的辅酶，NAD+在酒精的代谢过程中也同样发挥着重要作用。饮酒越多，身体为分解代谢酒精所消耗的NAD+也就越多。当肝细胞缺乏NAD+，酒精不能快速和完整代谢，肝脏就会受损。

2019年，有科学家发现，补充NMN（NAD+前体）可以提高人体的NAD+水平，肝脏内的NAD+含量也会显著增长，加快酒精的代谢过程，减少由代谢产生的乙醛对人体造成伤害，而且不增加肝脏负担。

其二，NMN或可对脂肪肝病起到积极作用。

从目前来看，非酒精性脂肪肝是最常见的肝病之一，其特征是肝脏脂肪过量堆积，而且伴有胰岛素抵抗。

为此，有科学家用高脂饮食脂肪肝小鼠做检测发现，利用小鼠模型，构建慢性乙醇模型使小鼠在六周内患上了酒精性肝病，通过补充NMN，NAD+水平和TCA循环代谢产物都有了明显的恢复（这些代谢产物含量随酒精而降低导致氧化应激和脂肪变性损害肝功能），肝脏损伤功能得到修复。

从多项研究可以看出，通过补充NMN提高NAD+含量，可以改善肝脏的健康状态，在一定程度上保护肝脏。同时，大家也要注意日常多多运动，适当饮酒，少熬夜，强健体魄，远离肝病侵袭。